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양 숄더랙 500g

살코기 위주의 적절한 지방층으로 육즙이 풍부합니다.

○ 원산지 공개 합니다.

수입산(호주)

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 숄더랙 500g / 양꼬치양념 10g 1팩

※ 중량/ 사이즈 : 500g / 1팩 / 4-6대(중량우선)

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 양 100%

-양꼬치양념 : 고춧가루(중국산), 참깨(중국산), 소금(국내산), 큐민(중국산), 통들깨(중국산)

※ 포장방식 : 비닐실링

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

양고기 기름 말고 버터에 한번 구워보세요.

1. 프라이팬에 버터를 충분히 둘러주세요.

2. 양고기를 앞뒤로 5-6분 정도 충분하게 구워주세요.

(너무 오래 구우면 고기가 질겨집니다.)

3. 다 구어진 고기에 기호에 맞게 양념 뿌려서 드시면 끝!

○ 상품의 확실한 매리트!

호주 청정자연에서 방목하여 키운 양입니다.

양고기 숄더랙 부위는 어깨살 부위로 식감이 쫄깃한 맛으로 인기가 정말 좋습니다.

일반적으로 숯불구이, 스테이크로 너무너무 좋은 부위에요.

식용 전용 양으로 관리하고 키우기 때문에 최상의 마블링과 풍부한 육즙이 미쳤고요.

부드러운 식감도 정말 기가 막힙니다.

가정집이나 캠핑장에서도 부담 없이 즐기실 수 있고요!

양 특유의 냄새가 거의 나지 않아 누구나 손쉽고 맛있게 먹을 수 있습니다.

깨끗한 환경에서 방목에서 키운 양이기 때문에 육질과 풍미? 말할 것도 없습니다.

별도의 숙성 과정 없이도 양질의 맛 좋은 양고기를 즐길 수 있을 거에요.

기름 충분하게 둘러주시고요!

앞뒤로 넉넉하게 5-6분 정도 충분하게 구워주세요.

잘 구워진 고기에 쯔란 양념을 뿌려 드시면 정말 말도 안 되게 맛있을 거에요.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 양고기 하면 생각나는 부위.

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A. 양고기하면 생각나는 부위 다들 아시죠?

지방도 적당하게, 육즙은 풍부하게.

진정한 양고기의 맛을 제대로 느끼실 수 있을 거에요.

일반 식당이나 호텔 가면 2-3조각에 기본 3만원.. 말도 안 됩니다.

이제는 집에서도 간편하게 드실 수 있게 준비했고요.

캠핑 좋아하시는 분들 요거 하나만 가져가도 만족스러운 한 끼 드실 수 있을 거에요.

진심 살코기 야들야들하면서도 부드러운 게 너무 맛있습니다.

한 세트에 2~3인분으로 넉넉하게 준비했습니다.

 Q. 핏기는 무조건 제거해 주세요!

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A. 드시기 전에 키친타월로 핏기를 제거해 주세요.

핏기를 제거하지 않으면 피비린내가 날수가 있으니 꼭! 제거해 주세요.

양고기 지방은 돼지고기 지방과는 다르기에 제거하지 않고 먹는 게 가장 베스트!

그래도 지방이 싫은 분들은 약간만 제거해서 드시는 걸 추천드립니다.

지방을 너무 많이 제거하면 씹는 식감이 달라질 수가 있으니 참고해 주시고요!

최상의 상태로 급냉 시킨 양고기로 보내드리겠습니다.

상한 고기는 냄새부터 바로 나니까 이상하다? 싶으면 바로 말씀해 주세요!

빠르게 확인해서 불편함 없이 처리해 드리겠습니다.

Q. 보관은 이렇게 해주세요.

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A. 냉동 양고기입니다.

상품 수령 후 바로 드실 게 아니라면 꼭 냉동해서 보관해 주세요.

상품 발송부터 2일 동안 상온에 노출되어 있기 때문에 냉동 보관은 필수입니다.

냉동고 문 열고 닫으면 온도가 바뀌어서 금방 상할 수가 있어요.

보관 시 랩으로 한번 싸서 보관해 주시면 너무 좋고요!

랩이 없으면 지퍼백에 넣어서 보관해도 좋습니다.

보관만 잘해도 고기의 육질이 바뀝니다.