스페어립 2kg

바베큐 갈때 필수 음식!

○ 원산지 공개 합니다.

수입산(미국)

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 스페어립 1세트

※ 중량/ 사이즈 :  2kg - 2.3kg 내외 / 뼈대 9대-12대 내외

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 스페어립 100%

※ 포장방식 : 비닐실링

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

오븐 조리법 공유해드릴게요!

1. 스페어 립을 해동 후 키친타월로 핏물을 제거해 주세요.

2. 어느 정도 핏물이 제거가 되면 바베큐 시즈닝 가루, 머스타드를 사용해 펴 발라주세요.

3. 시즈닝 작업이 된 스페어립을 오븐에 160도를 맞추고 2시간 정도 조리해 주세요.

4. 2시간 후 바베큐 소스를 바르고 뒤집어서 1시간 30분 조리해 주세요.

5. 시간이 모두 지났다고 바로 빼지 말고 열기가 다 빠질 때까지 뜸을 들여주면 끝!

위 조리법으로 하면 겉은 바삭하고 속은 정말 촉촉해서 맛있을 거에요.

※ 드시기 전에 근막 제거해 주시는 게 좋습니다!

○ 상품의 확실한 매리트!

입 벌어지는 크기에 한번 놀라실 거에요.

진심 너무 커요.

가족 다 같이 캠핑 갈 때 가져가면 대만족 하실 사이즈입니다.

1세트에 2kg - 2.3kg에요.

진짜 대용량 스페어 립입니다.

진심 성인 남자 상체 크기입니다.

정말 커요.

크기만 크고 질기고 맛없다?

아뇨 절대 아닙니다.

고기 육질부터 씹히는 식감까지.

최고의 품질을 자랑합니다.

원물 자체를 바로 발송해 드리기 때문에 다양하게 활용 가능하고요!

해동 후 끝부분은 잘라서 찌개용으로도 사용 가능합니다.

갈빗대 부분만 오븐이나 에어프라이기에 조리하면 끝이에요.

정말 간편하게 조리해서 맛있게 먹을 수 있습니다.

조리 전 시즈닝만 맛깔나게 해주세요.

시즈닝 끝나고 나서 오븐이나 에어프라이기에 넣고 기다리면 끝입니다.

진심 고기도 이렇게 큰데 육질도 미쳤어요.

상품 받고 자연해동 및 찬물에 넣어서 꼭 해동해 주세요.

해동만 잘해도 정말 맛있는 낙지요리가 가능합니다

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 진공이 풀린 상태로 도착할 수 있습니다.

/

A.  간혹 진공이 풀려서 도착하는 경우도 있어요.

배송 중의 충격이나 흔들림 때문에 풀리기도 합니다.

진공이 풀린 채로 도착했다고 상했다?

아니요 고작 그걸로 상하기에는 고기 품질이 너무 좋습니다.

고기 뼈대가 있기 때문에 간혹 진공이 풀리긴 하지만 최대한 안전하게 보내드립니다.

냉매제도 확실하게 빵빵하게 보내드리니 신선도는 걱정하지 마세요.

그냥 맛있게만 드셔주세요!

 Q. 고기 색이 변했어요.

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A. 모든 고기는 진공이 되면 갈변 현상이 있습니다.

지극히 정상적인 현상이에요.

공기에 닿지 않으면 모든 고기는 색이 변한답니다.

이럴 땐 진공 된 포장을 뜯으면 본래 색으로 돌아옵니다.

갈변현상으로 인해 상한 거처럼 보인다?

정말 지극히 정상적인 거라 걱정할 거 전혀 없습니다.

이 고기는 진심으로 좋은 고기에요.

안심하셔도 됩니다!

Q. 해동은 이렇게 해주세요!

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A. 드시기 1시간 전에 냉장 상태로 보관해서 자연 해동해 주시고요!

고기가 천천히 녹아가게끔 해 주는게 육질을 살리는 해동법입니다.

급하게 받자마자 드셔야 하는 분들 있으시죠?

그런 분들은 차가운 물에 30분 정도 내버려 둬주면 해동이 됩니다.

해동이 된 고기는 손가락으로 한번 꾹 눌러봐주세요.

물렁물렁한 느낌이 든다면 해동이 잘 된 거에요.

급하다고 완전히 해동 안된 상태에서 조리하시면 질겨질 수가 있어요!

완전히 해동 후 조리하시는 거 추천드립니다.