흑산도 홍어 500g

홍어 중에 최고로 치는 대한민국 흑산도 홍어.

○ 원산지 공개 합니다.

국내산(흑산도)

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 흑산도 홍어 500g + 홍어애 + 초장

※ 중량/ 사이즈 :  500g

※ 생물여부 : 냉장

※ 성분표시 : 홍어 100% / 실장님 회초장 - 고추장[밀가루(밀:미국산,호주산),물엿,혼합양념(중국산),혼합조미료,정제소금],과당,정제수,설탕,회초장믹스[옥수수알파전분(옥수수(외국사니러시아,헝가리,세르비아 등)),사과농축과즙((사과농축액:사과농축액:국산),사과산)],산도조절제,정제소금(국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제),볶음참깨,생강분,발효주정,잔탄검

※ 포장방식 : 기타포장(이중 아이스박스 포장)

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

드시기 불편하면 안되죠.

다 썰어서 나갑니다. 그래서 드시기 편해요.

같이 드린 초장에 푹 찍어서 홍어 회 드시고요.

칼질 조금 더 하셔서 홍어회무침 해서 드셔도 맛깔납니다.

싱싱한 홍어애는 기름장에 푹 찍어서 맛나게 회로 드셔도 좋고요.

집에 남아있는 야채 대충 넣으시고 함께 끓여서 홍어애탕 드셔도 끝내준답니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

지금 현재 목포에 풀리고 있는 일본산 홍어? 칠레산 홍어?

아닙니다.

맛부터 다른 국내산 홍어.

심지어 그 중에서도 최고로 손꼽히는 흑산도 홍어에요.

홍어는 흑산도 쪽에서 산란기를 앞두고 살을 가득 채운 채 내려오기 때문에 흑산도에서 잡힌 홍어를 최고로 치거든요.

이 때문에 잘 아셔야 합니다.

국내산 홍어와 흑산도 홍어는 엄연히 달라요.

맛 부터 고소한 그 풍미까지 전혀 다릅니다.

그래서 가격도 차이를 두는 이유랍니다.

근데, 저희는 맛과 품질에서 확실한 차별을 두지만, 가격에 대한 차이를 두지 않습니다.

아니, 흑산도 홍어가 아니면 취급하지 않습니다.

흑산도 홍어랍시고 가격 뻥튀기 하듯 판매하는 그런 짓 하지 않습니다.

앞으로도 꾸준히 좋은 흑산도 홍어를 좋은 가격에 드리기 위해서라도 속이지 않겠습니다.

기분 좋게 드시고, 맛나게만 드셔주십쇼.

제대로 된 목포의 홍어 맛 보여드리겠습니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 이력번호를 꼭 확인해주세요.

/

A. 매번 입 아프게 흑산도 홍어라고 해도 달라질 것 없습니다.

흑산도 홍어는 흑산도에서 잡힌 이력번호가 있습니다.

어디 인터넷에 싸게 파는 홍어들? 이력번호 확인 제대로 못합니다.

흑산도서 잡혀서 이력번호가 찍힌 홍어가 아니거든요.

이력번호 붙어 있는 홍어 꼭 확인해주세요.

이게 진짜 흑산도 홍어 입니다.

거품 없는 가격에 이력번호 있는 흑산도 홍어 가져가십쇼.

대신, 이력번호는 2kg 이상 구매시 1개 챙겨드릴 수 있습니다.

소분해서 작업드리는건데, 이력번호는 딱 하나거든요^^;

흑산도 홍어 어플 검색하셔서 이력번호 검색 해주세요!

Q. 홍어애가 뭔가요?

/

A. 홍어애는 홍어의 간을 말하는 겁니다.

식감은 말랑 말랑한 식감을 가지고 있죠.

항암효과다 뛰어나고 관절염 예방에 도움이 된다고 합니다.

홍어 좀 먹을 줄 아는 사람만 아는 특수부위입니다.

Q. 귀하디 귀한 홍어애.

/

A. 대부분의 홍어집이 그렇습니다.

홍어애를 안줘요.

귀하다고 따로 돈을 받고 판매를 합니다. 줘도 진짜 조금.. 맛 볼만큼만 주고요.

이건 홍어를 직접 하지 않기 때문에 그렇습니다.

저희는 홍어를 직접 하기에 그 귀한 홍어애를 이만큼 씩 드릴 수 있는거고요.

금어기 이전이나 이후에 드리는 홍어애는 고소함의 끝판왕.

기름장 하나 만드셔서 홍어 받은 그 자리에서 바로 드셔보세요.

당일에만 드실 수 있는 그 맛.

반절 정도 회로 드시다가 탕 끓이실 때 넣어드시면 크..

이 맛은 뭐 말로 더 설명 할 수 있을까요?

홍어애에서 나오는 녹진한 기름만 살짝 닦고 드셔주심 됩니다.

 Q. 원하시는 삭힘! 취향껏 들고가세요.

/

A. 고객님 한분 한분 취향에 최대한 맞춰드릴 수 있도록!

네가지의 삭힘 강도로 보내드리고 있습니다.

원하시는 삭힘 말씀 주시면 그에 맞게 발송 드리고 있어요!

초수단계 = 홍어 입문 하시기 가장 알맞은 강도!

(홍어 특유의 고소함과 담백한 맛이 일품 입니다. 대신, 톡 쏘는 홍어의 향은 약해요!)

중수단계 = 딱 식당에서 나오는 그 삭힘 강도!

(홍어 특유의 고소함과 담백함은 가지되, 톡 쏘는 홍어 향이 올라오는 단계 입니다.)

고수단계 = 홍어의 톡 쏘는 향을 확 느낄 수 있는 강도!

(홍어 좀 드셔봤다 하시는 분들에게 추천하는 강도! 얼큰함과 콤콤함이 확 들어오는 단계 입니다.)

초고수단계 = 홍어 삭힘의 끝판왕. 이거 이상 단계는 집에 냉장고에서 더 숙성해주세요!

(홍어 마니아분들이 즐기시는 단계! 한입 넣는 순간 확 올라오는 톡 쏘는 홍어향이 일품인 단계 입니다.)