돌돌이뒷고기 500g

뽈살과 항정을 한번에?!

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 돌돌이뒷고기 1팩

※ 중량/사이즈 : 500g

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 돼지고기 100%

※ 포장방식 : 진공포장

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

돼지고기인 만큼 바싹 익혀드시면 바삭한 식감을 느낄 수 있어요.

여기다 키포인트하나!

어떤 소스를 찍어먹어도 맛있지만 특히 멜젓소스! 요건 꼭 한번 찍어 드셔보세요.

느끼한 맛을 잡아주고 아주 잘어울리는 조합입니다!

500g이 슬라이스 돼서 나가기때문에 2인이서 밥반찬, 안주로 드셔도 됩니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

돌돌이뒷고기. 이름부터 생소하실거에요.

돌돌이뒷고기는 뒷고기부위중 인기있는 부위인 뽈살 그리고 두항정살이 붙어있어 두가지맛을 동시에 느낄 수 있는 매력적인 상품입니다.

뒷고기를 처음 접해보신 분들은 비계덩어리만 왔다고 생각하신분들 많으실거예요.

이게 원래는 비계가 아닌데 말이죠.

그래서 그런 오해 싹 씻으실 수 있도록 아예 슬라이스해버린 상태로 보내드리기로 했습니다!

물론 손이 많이가고 시간도 많이 들여야해서 가격이 많이 올라가는게 맞지만 그런거 다 필요없이 그냥 무조건 저렴하게 드리고 있습니다.

받으시고 귀찮게 칼로 썰고 하실 필요없어요.

그냥 다~ 해드립니다.

받으셔서 드셔보시면 아시겠지만 일반 삼겹살보다 더 식감이 좋고 더 고소하실꺼에요.

일반 삼겹살이 따라올 수 없는 특수부위로 만든 뒷고기라 그 맛이 더욱 좋습니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 한가지? 두가지?

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A. 보통의 고기는 삼겹살이면 삼겹살.

목살이면 목살.

이렇게 딱 나뉘는데요.

돌돌이뒷고기는 돼지 뒷고기 중 뽈살과 뒷덜미를 같이 붙혀서 말아 작업했기 때문에 뒷덜미의 아삭거리는 식감과 뽈살의 야들야들한 식감의 조화가 정말 좋아요.

두가지 부위를 한번에 드실 수 있는건 정말 큰 메리트에요!

그것도 특수부위를요!!

 Q. 부위설명.

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A. 뽈살 - 돼지 한마리에 60~70g 정도 나오는 아주 희귀한 부위입니다.

돼지 턱 관자놀이 부위인데 이쪽부위는 운동량이 많아서 지방이 거~의 없다고 보시면 됩니다.

대신 식감은 쫄깃함의 끝이죠!!

두항정 - 머리와 목 연결부위로 두항정이라 불리고 흔히 알고있는 돼지 몸통에 있는 항정을 그냥 항정살 또는 목항정이라고도 불리는 부위에요.

맛은 항정살과 비슷하게 꼬독하면서 사각사각한 식감이라고 하면 상상되실거에요.

쫄깃+사각+항정만의 고소함 이 세가지의 조화를 한번에..! 느낄 수 있는 부위입니다.

Q. 꼬독꼬독함의 끝판왕.

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A. 바싹하게 구우시는걸 추천드려요!

구우면서 비계부분 처럼 보이는 부분이 너무 많은거 아니냐 라는 말이 있을 수 있는데 비계가 아닙니다.

드셔보시면 비계라고 생각했던게 쏙 들어가셔요.

완전 콜라겐 덩어리에요.

소금이나 멜젓소스 등 맛있는 소스와 함께 찍어드세요.

빠싹하게 구우시면 극강의 꼬독함과 고소함을 느끼실 수 있습니다.

정말 꼬소~합니다.

간장양념을 살짝 발라서 드시는 것도 추천드립니다.

한국인은 마늘! 마늘과 함께 김치와 함께 드세요^^