반건조 중박대 5미

군산의 명물, 자랑 제2의 국민생선

○ 원산지 공개 합니다.

박대(기니/세네갈/인도/방글라데시), 천일염(국산)

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 반건조 중박대 5미 1팩

※ 중량/사이즈 : 5미 400g 급, 1미 26cm 내외

※ 생물여부 : 냉동

※ 가공지 : 국내가공 (군산)

※ 성분표시 : 박대(기니/세네갈/인도/방글라데시) 97%, 천일염(국산) 3%

※ 포장방식 : 진공포장

※ 기타 : 반건조, 비늘제거, 내장제거, 천일염간

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

박대 구이, 조림이 맛있어요!

○ 상품의 확실한 매리트!

반건조 기술, 매장납품의 신뢰도, 실제로  30개 이상 업체에 납품 중입니다.

그러다 보니 가격은? 당연히 압도했고요.

반건조 생선 모두가 해풍건조만이 좋은 것은 아닙니다.

날씨와 생선 종류에 따라 해풍건조가 더 맛있고 좋은 생선이 있고
실내 건조가 더 맛이 좋은 경우가 있기 때문에

가장 최선의, 최고의 방식으로 건조하여 만들고 있습니다.

실제로 해풍건조와 동일한 조건으로 건조장을 지어, 작업하고 있습니다.

깔끔함이 다른 거죠!

반건조는 누가 하냐에 따라 천지차이거든요.

반건조만 수년했습니다, 믿고 주문주세요.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 맛있게 먹는 방법.

/

A. 가장 맛있는 방법은 구이로 해서 드심이 가장 맛있게 드실 수 있으세요!

저는 개인적으로 짭짭한 맛을 좋아합니다.

후라이팬에 중박대 딱! 올리고 소금을 조금 뿌려준 후 구워주세요!

다 구워졌다면 참기름을 살짝 발라서 밥 위에 올려 드시면
입안에서 녹아 내리는 맛을 보실 수 있으실 거예요.

그리고 고추냉이를 푼 간장에 살~짝 찍어서 또 한번 드셔보세요!

다른 반찬 필요 없습니다.

이거 하나 면 밥 두 공기 뚝딱이거든요 ㅎㅎ

 Q. 반건조 자신 있어요.

/

A. 같은 반건조라도 작업자에 의해 천지차이입니다.

수없이 해 본 반건조 작업이에요.

그만큼 노하우가 쌓인 반건조!

제가 진짜라고 감히 말씀드릴 수 있어요.

작업환경, 위생, 염도, 건조율 그 모든 것까지 고려하여 최상의 박대를 만들었어요.

최고의 쫀득임, 최고의 풍미 감칠맛 선사 드릴 자신 있어요!

김 모락모락 나는 거봉 밥만 준비해 주세요!

Q. 박대는 저평가 되어있습니다.

/

A. 박대는 비린내가 적고 잔가시가 없어.

굽기 쉽고 먹기는 더 편한 생선입니다.

하지만 알려지지 않아, 그 맛과 풍미에 비해서

저렴한 가격에 맘껏 즐기실 수 있어요.

최고의 품질의 원물만을 직접 매입하여 

깔끔하게, 맛있게 작업 해 보내드리겠습니다.